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夏秋季肠道传染病防治知识问答

减小字体 增大字体 作者:本站  来源:医务室  发布时间:2013-09-02 10:37:13

夏秋季肠道传染病防治知识问答(一)

    夏秋季是肠道传染病的高发季节。该类疾病主要经食物、饮用水、日常生活接触等途径传播,故注意环境卫生、养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”是预防疾病的关键。
    1、夏秋季常见肠道传染病有哪些?
    肠道传染病是一组经消化系统传播的疾病。夏秋季最常见的肠道传染病主要有霍乱、细菌性痢疾、手足口病、感染性腹泻、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、甲型肝炎、戊型肝炎等。
    2、夏季常见肠道传染病传播的主要途径?
    病原体随病人和病原携带者的粪便、呕吐物排出后,污染周围环境,再通过水、食物、接触、苍蝇等媒介经口腔进入人体,当人体抵抗力下降时引起发病,然后继续排出病原体再传染给其他健康人,是典型的“病从口入”传染病。
    3、夏季肠道传染病的主要症状是什么?
    病人最主要的症状为急性腹泻、呕吐,个别有发热、皮疹等症状,只要及时到正规医疗机构就诊,完全可以痊愈。易感人群没有年龄、性别、职业区别。

夏秋季肠道传染病防治知识问答(二)

    4、预防夏季常见肠道传染病最有效的方法是什么?
    夏季常见肠道传染病可防、可治,最关键的是要把住“病从口入” 关,做好“三管一灭”工作,即管水、管饮食、管粪便、灭苍蝇。
    5、预防夏季常见肠道传染病应该注意什么?
    (1)养成良好的卫生习惯,避免接触患者,饭前便后要洗手;
    (2)不吃生冷不洁食物,不喝生水,食品在信用前要煮熟、煮透,尤其贝壳类与甲壳类海产品;
    (3)煮熟的食物要趁热吃,隔夜食物吃前一定要彻底加热;
    (4)所有烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干燥;
    (5)生熟食品应分开存放,已消毒食具与未消毒食具需分开存放,防止交叉污染;
    (6)夏季肠道传染病易发季节,不宜大办婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动,提倡分餐进食。
    6、家庭中出现肠道传染病病人时应注意什么?
    (1)出现腹泻、呕吐等症状,应及时到正规医疗机构就诊;
    (2)病人的密切接触者应在医务人员的指导下进行预防性服药;
    (3)要配合防疫消毒人员做好排泄物、呕吐物以及内、外环境的消毒工作。
    (4)治愈前避免接触他人特别是5岁以下儿童。

夏秋季肠道传染病防治知识问答(三)

    7、夏秋季日常饮食应注意些什么?
    夏秋季饮食原则:清洁、简单、适量。
    预防肠道传染病九字方针:勤洗手、喝开水、吃熟食。
    8、夏季为什么容易得肠道传染病?
    (1)病原体繁殖快:当温度升至21℃以上时,细菌繁殖速度加快,35—37℃时细菌繁殖最为旺盛夏季湿热,是病原体繁殖最适宜的时机,容易形成肠道传染病发病高峰。
    (2)胃酸酸度低:人体正常浓度的胃酸能杀死多种病原体,防止它们入侵人体。但在夏季,由于高温、汗多、饮水增加等因素使胃酸酸度降低,病原体容易乘虚而入,尤其是喝生水,更容易得病。
    (3)苍蝇多:夏季苍蝇繁殖量大,有人观察,1只苍蝇的体表能携带1700多万个细菌,肠道内可达3000多万个。苍蝇到处乱飞,而且在取食的过程中边吸收,边排泄,使食物被大量细菌污染,人吃了以后就容易得肠道传染病。

夏秋季肠道传染病防控知识要点

    感染性腹泻是由细菌、病毒、寄生虫等病原微生物引起的以腹泻为主要症状的常见病,患者每天排便在三次及以上,多为水样便、黏液便、血样便等,严重的还有会继发脱水、休克、溶血性尿毒综合症等。而一般的肠道功能紊乱性腹泻症状较轻,具有自愈性。
    随着气温增高,夏秋季肠道传染病也进入高发季节,为了预防发生肠道传染病,特提醒公众注意:
    1. 养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。
    2. 尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐,尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物;
    3. 注意家庭饮食卫生,食物制作要加热3分钟以上。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”,冰箱内储放的直接入口食品,经卫生处理后才能进食。
    4. 加工凉拌菜时,加工者要把双手清洗干净,一定要用专用的熟食案板和刀具,不要和生肉刀具和案板混用,将生菜在加工前用开水过一下,盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。
    5. 蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清洁水冲洗三遍以上,特别是一些带叶、带根的蔬菜,要特别注意根部的清洗,葡萄、草莓等水果需要在清水中适当加一点盐浸泡几分钟,用清水冲净,在冲洗的过程中,在表面用手轻轻地洗刷一下。
    6. 旅游者要注意个人卫生,尽量避免在疫区当地进食生冷食品,尤其生食蔬菜,避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时到正规医疗机构就诊。
    7. 开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食,消灭苍蝇),保持良好的环境卫生和饮食卫生。

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